EUREST - CUISINIER (H/F), Zithaklinic - CDI 40h

Publiée le 15/09/2021

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Temps de travail
Type de contrat
Expérience professionnelle
Niveau d'étude

www.compass.lu

Description

Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

 

Dans le cadre de cette opportunité, nous recherchons actuellement un(e) cuisinier(e) (H/F) en CDI 40h.

Horaire du poste : de 6h00 à 16h00 (poste sans coupure, certain weekend selon rotation des plannings)



Responsabilités

Production :

 

•   Production de la prestation les patients et le restaurant

•   Aide à l’élaboration des fiches techniques

•   Respecter les contraintes d’une production hospitalière

•   Chaine de portionnement patient

 

 

Rangement et nettoyage :

 

•   Assurer la propreté et le rangement

•   Respect des règles HACCP

 

 

Service :

 

•   Aide au service selon les besoins (Maison de retraite, restaurant hospitalier)

•   Animation au Restaurant Chimanga

 

 

Divers :

 

•   Travail en équipe (60 personnes sur ZK)

 

 

Spécificités :

 

•   Exposition fréquentes à la chaleur et au froid

•   Respect des règles d’hygiène et de sécurité

•   Polyvalence

•   Travail du Lundi au dimanche suivant planning

•   Horaire du matin

 

Exigences obligatoires

Compétences nécessaires :

 

•   Diplôme de cuisinier

•   Expérience simple en pâtisserie est un plus

•   Langue usuelle : français

•   Bonne présentation

•   Sens du service

•   Esprit d’équipe

•   Résistance physique

•   Résistance au stress

•   Ponctualité

•   Application stricte des directives

•   Esprit d’initiative

•   Un savoir être

•   Un savoir faire

 

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19, rue Léon Laval
L-3372 Leudelange
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