Chef de partie (H/F) - NEW

Publiée le 24/06/2022

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FR

MONDORF Domaine Thermal recrute un/une :

 

Chef de partie (Brasserie Maus Kätti) - (H/F) - NEW

Contrat à durée déterminée 9 mois



Pourquoi nous ?  

·           Salaire attractif en fonction de l’expérience,

·           Journées CONTINUES,

·           Une convention collective avec une carrière évolutive sur 14 ans,

·           38.5 heures de travail/semaine selon l’activité,

·           Les heures complémentaires sont récupérées,

·           7 semaines de congés payés par an,

·           2 jours de repos consécutifs

·          Aiguisage des couteaux 2x/an,

·           Un parking gratuit pour le personnel,

·           Pas de trafic : nous sommes à 2 pas des frontières,

·           Accès gratuit et illimité au Wellness et Fitness,

·           Fête du personnel annuelle,

·           Une équipe dynamique qui travaille des produits frais, locaux et de saison !


Vos missions :  

·           Contrôler les marchandises (viandes, poissons, légumes…),

·           Nous travaillons des produits, locaux et frais et nous prônons le fait maison !

·           Préparer et réfléchir au matériel nécessaire aux fabrications,

·           Participer à la réalisation des commandes et à l’inventaire,

·           Tenir son poste avec rigueur et propreté (connaître et appliquer les règles du guide de bonnes pratiques d’hygiène),

·           Respecter les consignes et les fiches techniques,

·           Faire les mises en place et assurer la réalisation des listes de travail en toute autonomie,

·           Être polyvalent (poste entrée, poste chaud),

·           Former et accompagner les stagiaires.


Votre profil :     

·           Vous avez envie d'une nouvelle aventure ?

·           Vous êtes en possession d'un CAP/BEP ou équivalent ?

·           Vous aimez travaillez en équipe ?

·           Le respect de l'hygiène en cuisine, c'est du tout cuit pour vous ?


VOUS ÊTES FAIT POUR NOUS !


Contactez Madame Clara MARCHAL-BECK, Directrice de la Restauration, à l'adresse e-mail rh@mondorf.lu




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5601 Mondorf-les-Bains
Luxembourg

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