Directeur(trice) d’Établissement – Restauration / Management / CDI
Publiée le 13/01/2026
Société confidentielle
Temps de travail
Type de contrat
Directeur(trice) d’Établissement – Restauration / Management / CDI
Nous recrutons, pour le compte d’un acteur structuré de la restauration, un(e) Directeur(trice) d’Établissement expérimenté(e), dans le cadre d’une mission confiée à notre cabinet.
Approche strictement confidentielle.
Vos missions clés
- Pilotage global de l’activité et des résultats
- Management et développement des équipes (20 à 50 personnes)
- Garantie d’un haut niveau de qualité de service et satisfaction client
- Suivi des indicateurs économiques, optimisation de la rentabilité et des coûts
- Mise en œuvre des standards opérationnels et des process qualité
- Représentation et image de l’établissement auprès des partenaires
Profil recherché
- Expérience confirmée en direction d’établissement ou direction de restaurant
- Leadership reconnu, posture managériale solide et capacité à fédérer
- Forte orientation client et résultats, sens du service
- Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et orienté performance
- Maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit)
- Connaissance des outils de gestion et des indicateurs financiers
Ce que nous offrons
- CDI
- Rémunération attractive selon profil
- Poste à responsabilités, à fort impact stratégique
- Opportunité de rejoindre un acteur majeur du secteur restauration
📩 Toutes les candidatures seront traitées en toute confidentialité
Transmettez votre CV (avec photo) via Moovijob.com
