Second de Cuisine (m/f/x) - CDI, 40h par semaine

Notre société

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.

C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.

Vos talents

Venez rejoindre l'aventure dans l'une de nos cuisines collectives à Bertrange en tant que Second de Cuisine (m/f/x).

Vos talents seront mis à profit au quotidien pour la réalisation de tâches polyvalentes, telles que :

• Assister le Chef de cuisine dans l’organisation de la production et du service jusqu'à 400 convives.
• Assister le Chef de cuisine dans l’élaboration des menus et la rédaction des fiches techniques.
• Former, encadrer et contrôler les postes de travail de l’équipe de cuisine.
• Effectuer les inventaires de fin de mois, les commandes et contrôler la qualité des marchandises.
• Travailler en horaires continus répartis entre 6h30 et 21h, du lundi au vendredi.

Votre profil

• Vous êtes titulaire d’un diplôme en restauration et bénéficiez d’une expérience réussie dans le secteur évènementiel d’au moins 3 ans dans une fonction similaire.
• Vous êtes pédagogue et avez le sens du management pour travailler efficacement en équipe.
• Passionné par la cuisine gastronomique, vous aimez transmettre votre savoir-faire.
• Vous avez le sens des responsabilités, de l’organisation et de la gestion.
• Vous êtes calme, endurant, organisé et vous savez vous adapter aux variations des flux d'activité.
• Vous savez adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité et maîtrisez les règles HACCP.

Notre offre

• un CDI de 40h/semaine.
• un emploi en tant que Second de Cuisine diplômé.
• un lieu de travail fixe situé à Bertrange.
• des horaires continus, du lundi au vendredi, répartis entre 6h30 et 21h.
• un employeur socialement engagé, qui prône l’équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateurs.
• un groupe international en pleine croissance, qui vous permet d'exercer une fonction diversifiée susceptible d’évoluer selon vos compétences et votre motivation.

Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données.

Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.