En collaboration avec
Le portail national de la formation tout au long de la vie
Offres de formation dans le domaine hôtellerie restauration de niveau débutant de durée courte ( - 15h ) au Luxembourg
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Atelier 1 – Cuisine végétarienne, sans gluten et sans allergènes - Débutant (AR-CUIS-48)
Esch-sur-Alzette
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Atelier 2 Les Épices, Le piment, les condiments, les fusions / dégustation à la main - Débutant (AR-CUIS-49)
Esch-sur-Alzette
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Atelier Cuisine africaine 3 : Les foufou-fufu, les Must secs-fumés, la Street food - Débutant (AR-CUIS-50)
Esch-sur-Alzette
09-01-2026
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Atelier Cuisine africaine 4 : Les Féculents, le Manioc, la banane-plantain, l’igname - Débutant (AR-CUIS-51)
Esch-sur-Alzette
10-01-2026
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Allergies et intolérances alimentaires: le menu végétarien
Dahlem
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Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine VEGANE ou VEGETALE
Dahlem
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Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine "SANS", comment gérer les régimes pluri allergènes
Dahlem
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La cuisine du XXI siècle: Introduction à la fermentation
Luxembourg
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Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine sans lactose
Dahlem
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Digitalisation et fermentation: Binôme parfait dans la cuisine soutenable!
Luxembourg
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Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine sans gluten
Dahlem
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Maîtriser et réduire le gaspillage alimentaire en restauration
Soleuvre