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BIG FERNAND

118 Rue de Rivoli 75001 PARIS

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Non renseigné

Année de fondation

1 - 10 employés

Effectifs


En quelques mots

Au milieu d’une petite rue parisienne, au fond d’un restaurant de quartier embaumé de l’odeur des herbes et du pain frais, une bande de moustachus s’affaire au rythme du grésillement des viandes tout juste hachées pour revisiter un plat connu de tous : le hamburger. Leurs Hamburgés caressent le doux rêve de séduire les sceptiques les plus réfractaires et d’offrir une seconde romance aux amoureux convaincus du burger.

C’est ainsi qu’est né Big Fernand : un mélange de culture populaire d’un plat qui rassemble les peuples de tous horizons et de produits glanés dans les bourgades les plus reculées de notre bonne vieille France.

Nos Fernand remuent ciel et terre pour réaliser des Hamburgés sous vos yeux ébahis et vous proposent de les déguster sur place dans un cadre chaleureux tout de bois vêtu ou en exportation dans le lieu de votre choix. Six recettes se battent pour vous séduire : Big Fernand, Bartholomé, Paulin, Victor et Lucien, et si aucun d’eux ne remporte vos faveurs plus de 3840 possibilités de composition d’Hamburgés s’offrent à vous à partir des produits à disposition dans nos Ateliers.

Big Fernand propose à tous ceux qui lui rendent visite de vivre une expérience conviviale et badine, un moment unique et mémorable. Pour se faire, nos Fernand sont recrutés et formés avec le plus grand soin afin de révéler le moustachu qui sommeille en eux, aussi imberbes soient-ils. Au delà du béret, du tablier et de la chemise à carreaux, les Fernand font ainsi preuve d’attention et d’humour autant que de rigueur et d’application. Le choix de nos expressions, notre décoration, notre musique des années 80, et l’énergie particulière des restaurants Big Fernand réjouissent ainsi tous les sens, au-delà des papilles.

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