Pour notre département Administration Cuisine au sein de LuxairServices, nous recherchons un(e):
Agent Administratif Cuisine (m/f/x)
Missions :
- Préparer le planning de production du lendemain sur base des commandes et veiller à l’équilibre du planning selon la charge de travail
- Distribuer le travail du lendemain sur base des compétences de l’équipe en collaboration avec les Chefs de cuisine et en contactant le personnel pour modifier le planning de base en cas de nécessité
- Répondre à toutes demandes relatives aux problèmes de pointage
- Encoder dans SAP les sorties du stock liées à la production de la cuisine
- Regrouper les commandes dans SAP pour les transmettre aux Achats
- Calculer le temps de production des recettes
- Communiquer le coût des commandes hors standard pour l’aviation privée
- Procéder à l’inventaire trimestriel cuisine sur toutes fournitures food et non food, ainsi que procéder à l’inventaire annuel sur le matériel immobilisé
- Faire le menu journalier de la cantine du personnel catering en passant en priorité les produits en surstock
Profil requis:
Critères minimaux requis pour le poste
- Avoir terminé la 13ième année de scolarité au Luxembourg ou équivalent
- Avoir une expérience antérieure en cuisine est un atout
- Connaître le Français ou l’Allemand.
- Des notions en Luxembourgeois ou toute autre langue constituent un atout pour le poste
- Avoir de bonnes connaissances en Excel
- Avoir des connaissances en SAP est un atout
Critères souhaités ou à acquérir
- Avoir de bonnes capacités relationnelles
- Etre organisé
- Etre rigoureux
Candidat idéal
