Chef de Partie L'Atelier Windsor (m/f/d)

Le groupe Bon Appétit, cherche à accueillir un(e) CHEF DE PARTIE (H/F/D) pour renforcer son équipe au restaurant L'Atelier Windsor, reconnue pour son excellence culinaire est situé à la Place de l'Étoile à Luxembourg. 

Date d'Entrée en Poste: À convenir

Ce que nous offrons:

• Contrat à durée indéterminée ou déterminée
• 40 heures par semaine avec des horaires flexibles  sur 5 jours
• Rémunération basée sur votre expérience professionnelle

L'avis du Guide MICHELIN :

“Escoffier. Bocuse. Les sources d’inspiration plantent d’emblée le décor : dans cet atelier, on joue une partition classique. Le chef séduit avec d’excellents produits, des préparations d’une grande précision et des accompagnements réjouissants. Le décor est tout aussi attrayant : grandes baies vitrées, carrelage ancien, mobilier contemporain… Superbe !” source : https://guide.michelin.com/lu/fr/luxembourg/luxembourg/restaurant/l-atelier-windsor

Vos Missions:

• Travailler en harmonie au sein de l'équipe
• Respecter rigoureusement les fiches techniques et processus de fabrication
• Assurer une qualité constante des produits fabriqués
• Contribuer à atteindre les objectifs de qualité et de coût des produits
• Appliquer strictement les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assister le chef dans la communication interne
• Développer vos compétences en cuisine par l'observation, la pratique et les échanges avec vos pairs
• Transmettre votre savoir aux membres de votre équipe
• Gérer efficacement les besoins en approvisionnement

Vos Atouts:

• Minimum 2-5 ans d'expérience professionnelle similaire
• Passion pour la cuisine, maîtrise des techniques de production culinaires, et sens de la présentation
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Rigueur, organisation et créativité sont vos qualités principales
• Aptitude à gérer une équipe et à transmettre votre expertise

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature dès aujourd'hui.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle ! 🍴✨