Serveur (m/f) (réf. E00044185) (réf. F00044186) (réf. M00044187)

Qui recrute ?

Missions

• Préparer, organiser et réaliser des activités dans le contexte de la promotion de la formation continue professionelle;
• Entretenir des liens avec une clientèle exigeante;
• Véhiculer les valeurs de l’EHTL et contribuer à ses engagements;
• Organiser, coordonner et contrôler la qualité des services fournis aux clients en assurant une régularité et une qualité de service irréprochable;
• Être responsable de l’accueil des clients dès leur arrivée et de la personnalisation du service apporté;
• Assurer un contrôle et un suivi permanent en salle et gérer les relations cuisine/salle;
• Être à l’écoute des suggestions, remarques ou réclamations faites par les clients et s’assurer de leur suivi et des actions prises;
• Travailler étroitement avec le département Marketing afin de promouvoir l’offre de service de l’EHTL;
• S’assurer de la bonne facturation des prestations et procéder aux opérations d’encaissement et de clôture journalières.

Profil

Compétences techniques

• Formation de serveur ou restaurateur avec un minimum de 12 ans de métier, niveau DAP;
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire;
• Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP exigée;
• Personne charismatique et très sociale;
• Excellente présentation, excellent relationnel, dynamisme et enthousiasme;
• Sens de l’organisation du travail.

Compétences comportementales

• Force de proposition;
• Rigueur et méthode;
• Capacité d’analyse;
• Esprit d’équipe;
• Sens du relationnel et du service.

Conditions d’admission

Le poste peut être brigué sous le statut du fonctionnaire de l’État ou de l’employé de l’État. Il est ouvert au changement d'administration des fonctionnaires.

Obtenez plus de détails sur les conditions d'admission :

• Pour devenir fonctionnaire de l'État
• Pour changer d'administration en tant que fonctionnaire
• Pour devenir employé de l'État.

Diplômes

Vous avez:

• Soit accompli avec succès 5 années d’études dans l’enseignement secondaire (classique ou général) ou dans le régime de formation du technicien, ou vous présentez un certificat reconnu comme équivalent;
• Soit obtenu un diplôme DAP en serveur.

Le grade ou diplôme requis doit correspondre au moins au niveau 3 tel que défini par le Cadre luxembourgeois des qualifications.

Langues

Applicable à l'employé et au fonctionnaire (hors changement d'administration) : Vous répondez aux exigences de connaissances des 3 langues administratives pour le groupe C1.

Nationalité

Vous êtes ressortissant d’un État membre de l’Union européenne.